调茴香饺子馅,切记不要加一堆的调料,分享

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冬天要多给家人包茴香馅儿饺子，冬天一冷，很多朋友肠胃不大好，我们可以多给家人吃点茴香，茴香可以健脾养胃，包成饺子别提有多香了，里面加肉块，又鲜又嫩，有营养，调茴香饺子馅，切记不要加一堆的调料，分享正确做法，鲜香多汁！

先准备两颗大葱给切碎，诉不完人切好葱末，收盘中，切点姜末，切好姜末和葱末放在一起，喝着香，准备一块肥瘦相间的肉，切成肉丁，个人感觉包饺子还是切肉丁比较好吃！

切好肉丁，放在一个盘里的肉馅里，倒入我们提前切好的葱姜末，放上料酒去一下香味儿，放一勺生抽，来点老抽，上点颜色，一勺蚝油，买点花椒粉，五香粉，放半勺盐，再放几勺熟油，肉馅搅拌均匀，把它腌制十分钟，让肉馅入一下底味儿。

肉丁腌过之后，这样在吃的时候不会油腻，口感呢会更好。肉丁腌过之后口感吃起来也是非常美味的。搅拌均匀，放边儿让它休息一会儿。我们先准备一把提前洗好的茴香给切碎。其实用茴香包饺子是非常香的，很多朋友呢，都不喜欢吃茴香，觉得吃茴香就和吃草一样。其实茴香做好了馅料，味道是非常鲜美的，因为茴香本身就一股独特的香味。

茴香切好之后放在盆里，把馅料里倒入腌制好的肉馅，用筷子把馅料搅拌均匀，又回往日，情景再浮现藕虽断了四海里。搅拌均匀之后，这个馅料就调好了，肉馅里已经放好材料，在腌制肉馅的时候，所有的配料都已经倒好了，在调的时候我们就不需要加入别的配料了。酱料调好后，我们先放一边备用。

凉水和面醒发了20分钟，我们切上一小块儿来，搓成长条，切成面具人生短一个，擀成面皮儿的那把调好馅料包在面皮里给包成饺子啊，不醉不罢休。是在虎口处再这样挤压一下，这样不容易漏下，这样一个角就捏好了。锅中烧开水，里面放半勺盐，在煮饺的时候里面放盐不容易粘，用铲子晃动一下，防止粘连，开大火煮上三分钟，搅出锅之前倒点凉水，这样不容易沾。煮好饺子捞出来控水看一下皮儿非常薄，都能清楚地看见里面的馅料，谁知道好吃又美味的茴香肉馅儿饺子就包好了。

满满都是馅料，皮儿薄馅儿大又鲜美。看一下这个茴香苗儿，颜色也是非常翠绿的，味道别提有多香了，又鲜又嫩又好吃，用茴香包肉馅饺子，别提有多好吃了！好了，本期的内容就分享到这里，喜欢的朋友可以点赞、收藏+