吃出健康,解决假胖茴香包子

我喜欢蒸包子、包饺子，每个周末都要做上一顿，全家人一起忙活，特别享受这样一种幸福感觉，也很享受这样饭菜合一的形式，蒸一锅少盐少油的包子，再熬上一锅玉米碴子粥，吃出健康，减掉赘肉。

By优雅的长围巾

用料

中筋面粉克发酵粉10克茴香克肉糜克葱1根香菇50克鸡蛋3个酱油3勺甜面酱勺蚝油1勺食用油勺十三香粉半勺盐5克

做法步骤

1、面粉和酵母粉混合，温水和面，软硬适中的面团静置发酵。

、茴香择洗干净，控干水分。

3、肉糜放入馅料盆里，加入一个生鸡蛋，放入甜面酱、酱油、十三香粉、蚝油和盐。

4、搅打均匀。

5、葱切碎，香菇切碎，个鸡蛋炒碎，一同放入盆中搅拌均匀。

6、茴香切碎放入盆中，搅拌均匀备用。

7、面已发酵好，移至面板揉匀排气，分成小剂子。

8、取一份，擀成圆片。

9、包上适量馅料。

10、包成自己喜欢的样子即可。

11、全部包好，再次发酵。

1、生胚放入蒸锅蒸制0分钟，焖3分钟出锅。

13、出锅啦！

小贴士

馅料配置按自己口味调理。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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