菠菜是甲状腺结节的发物医生3种绿叶菜
2023/6/16 来源:不详白斑病医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/
#夏方养生指南#
据不完全统计,甲状腺结节的发病率已经达到了20.45%,每5个人中就有一个有甲状腺结节。一部分结节是可以通过触摸直接发现的,但大多数的结节都比较小,需要通过做甲状腺彩超等检查确诊。
患甲状腺结节的多了,关于甲状腺结节方面的声音就比较多,最近就有个患者说自己看到网上说菠菜是甲状腺结节的“发物”,之后就不敢吃菠菜了。
那么,菠菜真的是甲状腺结节的“发物”吗?
所谓的发物就是指能引发或者加重某种疾病的食物,现在正是菠菜最嫩的季节,也最为可口,很多家庭都已经把菠菜端上了餐桌。
菠菜营养丰富,在蔬菜中也是佼佼者,但是菠菜含碘量比较高,所以这也是被很多甲状腺人群抵触的原因。
其实菠菜的含碘量虽然相对其他蔬菜比较高,但日常饮食中量并不多,没有甲亢的朋友都可以放心食用。
需要注意的是菠菜含草酸比较多,所以吃菠菜需要先用沸水烫一遍,这点大家要注意。
除了菠菜之外,其实现在上市的蔬菜中,还有很多蔬菜也对甲状腺人群非常好,可以日常多端上餐桌。
荠菜
荠菜对肝非常好,可以养肝明目。咱们知道甲状腺结节的形成和肝气郁结很有关系,所以肝养好了,对肝脏疏泄功能的恢复有促进作用,对甲状腺结节的控制和消散都很有帮助。
另外荠菜也有健脾养胃的功效,也可以利水消肿,所以体内痰湿比较重,有积食的朋友也可以吃吃荠菜。
从现代营养学上讲,荠菜也富含多种营养成分,还有钙、铁等矿物质,也是健康明星蔬菜。
不过荠菜也含有草酸,和菠菜一样吃之前需要用沸水烫一遍。
荠菜的吃法就比较多了,可以烫后拌着吃,也可以炒着吃,还可以做荠菜饺子。
茴香
茴香可能很多朋友都是当配菜用的,其实甲状腺人群也很适合吃茴香菜。
因为茴香是温性的,能温阳暖胃、驱散寒邪。温阳大家都知道,现在阳气升发,温阳确实很有必要,驱寒又是这么讲的呢?
其实现在虽然天暖了,但是现代人喜欢吃生冷食物,其实脾胃大多是虚寒的,尤其是甲状腺结节人群,一般都有食欲不振、容易腹泻等问题。
茴香又暖阳,又暖胃,也很适合甲状腺结节的朋友。
茴香除了当配菜,也可以搭配鸡蛋炒着吃,或者和豆腐一起煮汤,也可以直接拌着吃。
卷心菜
可能有的朋友觉得卷心菜是十字花科蔬菜,所以不能吃。其实不是的,之所以之前有流传十字花科蔬菜对甲状腺人群不好,是因为十字花科蔬菜进入人体会生成异硫氰酸盐,抑制甲状腺对碘的吸收,导致缺碘甲状腺肿大,但是日常的饮食量不大,影响几乎可以忽略不计,平时少吃就可以了,有甲状腺肿大的朋友不要一直吃就行。
卷心菜不仅平价也很常见,另外营养也比较丰富,餐桌上少了实在可惜。
那么哪些食物甲状腺结节人群不能多吃呢?
1、含碘量高的食物
如果有甲亢问题,需要少吃含碘量高的食物。
如果有甲状腺炎、甲状腺功能减退等问题,可以低碘饮食。
单纯的甲状腺结节,对碘摄入没有要求。
2、辛辣刺激性食物
不管是有甲状腺肿大还是甲状腺结节的朋友,饮食都是要远离辛辣刺激的,因为这些食物会引起各种脏腑问题,刺激甲状腺,导致结节发展。
3、生冷油腻的食物
这些食物要少吃,主要是考虑到脾胃问题,因为这些食物会影响脾胃功能,脾胃功能受损,体内痰湿就会导致结节发展,所以有甲状腺结节的朋友也要少吃。
好了,关于甲状腺结节饮食相关的问题就先分享这么多,大家有其他需要咨询的也可以评论留言。