入伏吃饺子,分享6种饺子做法,鲜美多汁太

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入伏吃饺子，分享6种饺子做法，鲜美多汁太香了，应季而食衰弱过三伏

俗语说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏天就要到了，天色燥热，人的精力轻易疲乏，食欲欠安，而饺子、面条和烙饼鸡蛋，都是开胃解馋的美食。吃入伏饺子更是咱们的老保守，意在安好度夏。入伏吃完饺子，喝一碗热呼乎的饺子汤，出一身汗，在增加膂力的同时，还可清除体内湿毒冷气。于是入伏吃饺子也是很真理的，入伏将至，分享6种饺子的做法，总有一种是你喜爱的，一同试试吧~~

一：羊肉饺子

羊肉饺子的做法：材料：面粉，羊肉，胡萝卜，葱，姜，花椒水，盐，生抽，花生油。

1，面粉加水和成面团，醒片时揉光。

2，羊肉剁成羊肉馅，加花椒水搅拌到上劲，介入生抽，盐，葱姜拌匀，加之花生油拌匀，胡萝卜擦成丝剁碎介入到羊肉里拌匀，馅就做好了。

3，面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，攥紧，饺子就行了。

4，锅里烧滚水，下入饺子煮熟，捞出，便可开吃。

二：黄瓜木耳鸡蛋饺子

黄瓜木耳鸡蛋饺子的做法：材料：面粉克，黄瓜适当，黑木耳一些，鸡蛋2个，花生油适当，葱末一些，姜末一些。

1，把黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝，把擦好丝的黄瓜剁碎，用手捏去有余的水份，鸡蛋炒成鸡蛋碎，黑木耳充足浸泡洗净，剁成碎末。

2，再介入一些虾皮，放入一些花生油拌匀，包的时刻再打入一个鲜鸡蛋。

3，面团揉匀，搓生长条，揪成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，放上馅料两手攥紧，饺子就包好了。

4，锅里烧滚水，煮上饺子用勺子推进防范粘锅，煮熟捞出，蘸食米醋或许蒜泥滋味更棒。

三：莲藕猪肉饺子

莲藕猪肉饺子的做法：材料：面粉克，水克，莲藕一些，肉馅克，葱末，姜末，蚝油1勺，酱油半勺，盐适当，味精一些，花生油1勺。

1，肉馅，介入一些花椒水拌匀，再介入酱油，蚝油，葱，姜，盐，味精，花生油拌匀，莲藕剁成莲藕末放入拌匀。

2，把面粉加水和成软硬适中的面团，揪成巨细一致的小剂子，用擀面杖擀成薄皮。

3，拿一个饺子皮，放上馅料，两手攥紧，饺子就包好了，大锅里介入水，烧开，煮上饺子，熟透明，捞出来吃。

四：茴香猪肉饺子

茴香猪肉饺子的做法：材料：面粉克，茴香1把，肉馅适当，葱末一些，姜末一些，酱油适当，花生油1勺。

1，把肉馅介入酱油，盐，花生油拌匀，再介入葱末姜末拌匀，着末介入切碎的茴香苗搅拌平均，馅料就调好了。

2，面粉加之适当的水，和成软硬适中的面团，静置片时揉匀，搓生长条揪成小剂子，擀成稍薄一点的饺子皮。

3，饺子皮上放上适当的馅料，两手捏成饺子，统统包完放到盖帘上，便可烧程度备饺子。

4，锅里放入净水烧开，煮上饺子，用勺子悄悄推进防范粘锅，关上盖子煮开，撒点冷水延续煮片时儿，饺子熟透捞出便可开吃。

五：西红柿鸡蛋饺子

西红柿鸡蛋饺子的做法：材料：面粉，西红柿，鸡蛋，盐，花生油。

1，面粉加水和成面团，揉匀静置醒片时儿。

2，西红柿切小丁，放到漏勺里控片时，把有余的水份去掉，鸡蛋用花生油炒熟，拌到西红柿里加盐调味。

3，面团揪成小剂子，擀成薄一些的饺子皮，包上馅料，攥紧，饺子就行了。

4，锅里加水烧开，下入饺子煮熟，捞出来吃，皮薄馅多，鲜美开胃尤其适当炎天。

六：云豆猪肉饺子

云豆猪肉饺子的做法：材料：面粉克，肉馅适当，云豆适当，葱末，姜末，酱油一些，盐适当，花生油适当。

1，肉馅放入葱末，姜末，盐，生抽酱油，花生油拌匀，云豆摘洗洁白，放到锅里煮开焖5分钟，捞入冷水中过凉，把解决好的云豆剁成碎末放入肉馅中拌匀。

2，面粉介入适当的净水和成软硬适中的面团，静置揉匀，瓜分成小剂子，擀成薄薄的饺子皮。

3，拿一个饺子皮，放上适当的馅料，两手攥紧，饺子就包好了。

4，锅里放入多一些水烧开，煮上饺子，用勺子悄悄推进，防范饺子粘锅，尔后关上锅盖大火煮开，撒一些冷水，延续关上盖子煮，这样反复3次，饺子就可以熟透了，捞出便可开吃。

峰儿话语：

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