比寿司还好吃的饭团,专治不爱吃饭的小朋友

2023/2/22 来源:不详

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比寿司还好吃的饭团,专治不爱吃饭的小朋友,吃上停不下来

现在的小朋友吃饭都特别的挑剔,这不吃那不吃的,让吃点饭是特别的困难,今天就给大家分享一个比寿司还好吃的饭团,营养又好看,专治不爱吃饭的小朋友,吃上停不下来!

这饭团就是用酱牛肉制作的,在加入青红椒丁,也可以换成其它的彩蔬,吃起来口感Q弹细嫩,肉质浓郁留香,特别的香,别说是不爱吃饭的小朋友了就连大人都不能逃过它的诱惑,现在就把这制作方法分享给大家!

酱牛肉饭团

首先我们要把牛腱子肉用清水浸泡三个小时,中间再换几次水!

锅中放入冰糖,清水,炒出焦糖色后直接放入浸泡好的牛腱子肉中,在放入葱段,姜片,蒜瓣,老抽,生抽,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,小干辣椒,黄豆酱,甜面酱,食盐,黄豆酱和甜面酱是酱牛肉的灵魂是必须要放的,搅拌均匀后,用大火煮半个小时,再换成小火煮三个小时,要是有高压锅,用高压锅就更好了,煮到用筷子可轻松插透牛肉就可以了!

等酱牛肉煮好冷却后切成小块,在跟米饭,青红椒丁,适量酱牛肉汤汁,橄榄油放一起搅拌具有,在放入饭团模具中,压出饭团后装盘就可以了!

最后我们可以把酱牛肉汤汁加入适量青红椒丁做蘸料,用饭团沾着吃,吃起来特别的鲜美,有喜欢的小伙伴就试试吧,特别的香!

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