平底锅做的贴饼子,全家都爱吃美食天下

茴香玉米饼

每当想起小时候在农村吃到用新玉米面做成的贴饼子心里就馋得不得了，为了解馋自己动手用平锅做了几次小玉米饼子，总的来说还是可以的。因为学无止境，所以在现有的基础上又做了几次各种不同种类的蔬菜玉米饼基本都成功了。下面给大家介绍一种最好吃的茴香玉米饼子，因为是我全家最爱吃的一种所以分享给大家希望亲们也喜欢。

原料：茴香、鸡蛋、玉米面、豆粉、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、茴香克。

第2步、茴香切碎放2个鸡蛋。

第3步、克玉米面克豆粉再放3克左右小苏打拌均匀。

第4步、用沸水搅拌1/5的面粉（增加粘度）。

第5步、放入2小勺盐2、3克鸡精和少许的水和均。

第6步、平锅放油中小火，将菜饼放入。

第7步、给饼子翻两次身。

第8步、为下一次做好准备。

第9步、大功告成。

小贴士：

1、和面时水一定不要多，一旦稀了就不好玩了。2、一直用中小火。

来自美食天下舌尖居士的作品。