茴香鸡蛋馅饼,春日限定,香气扑鼻,营养可

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茴香菜，性温、味甘，有祛风理气的功效。同时茴香也富含胡萝卜素、钙、铁，维生素含量也高，具有开胃健脾的作用。春日吃茴香，独特的辛香气味撩倒一大批吃货。茴香有多种吃法，可以做茴香饺子，也可以做茴香馅饼，还可以做茴香炒鸡蛋等。茴香鸡蛋馅饼，香味扑鼻，是吃货们春日限定的食物。

食材：面粉、酵母、茴香、鸡蛋、香油

步骤：

第一步：在克的面粉里加入5克酵母。用温水和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发两个小时，让其膨胀至二倍大。

第二步：洗好茴香，切成细末备用。

第三步：把醒好的面团揉实，释放里面的气体，切成大小相等的小剂子，压成圆形，用擀面杖擀成圆片状。

第四步：两个鸡蛋炒碎，把鸡蛋碎放入茴香里，加入适量的食用盐、香油，拌匀。

第五步：把茴香鸡蛋馅包入到面皮里。

第六步：电饼铛加热刷油，把茴香鸡蛋馅饼放入电饼铛里中火烙6一8分钟（中途观察翻面）。

第七步：茴香鸡蛋馅饼用木铲按压有回弹就熟了。

小贴士：有过敏体质的人是不适合吃茴香，因为这会引起一定的过敏反应。

茴香，春日限定食物，香气扑鼻，营养可口。你们喜爱这道食谱吗？欢迎大家评论、收藏、点赞。喜欢就