孜然的挑选技巧几个知识点干货分享掌握之后

白癜风换肤计 http://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171123_16264512.htm

前不久有一位岁数比较大的老人家来我们家店买孜然，说我们家的孜然颜色不好，但是有点像小茴香那种颜色的孜然明显就是放了很长时间。而且它的香度和气味远远不如我们卖的这种。

他应该是已经习惯买那种劣质的孜然了，冷不丁一买真品有点接受不了，反而感觉这个好东西是假的。

所以今天我想把我卖孜然三十年的经验拿出来跟大家分享，教大家如何辨别孜然的好坏。

一、看颜色

首先我们选购孜然的时候，第一就是要观察它的颜色。正宗孜然的颜色有点稍稍发灰，然后带一点酱色。

二、闻气味

大家买孜然的时候可以捧起来一把闻一下。闻什么呢？闻一闻它有没有变质，有没有霉味。

三、挑杂质

大家还可以捧起来一捧，看一看它这里面有没有杂质。如果有掺杂的小棍儿，可以拿出来一个小棍儿或者两个棍儿搁在嘴里尝一下。这个是最好辨别的，小棍香不香，有没有其他的杂味，很快就可以尝出来。

如果您实在是挑选不出来好的孜然的话可以直接购买我们家山享的孜然，绝对优质

最后我想跟大家说，大家一定要杜绝这种心理，就是总想花最少的钱买到好货。这是不可能的，永远都是一分价钱一分货。

那么今天关于孜然的挑选和选购方法就和大家简单的分享到这里了。