来到云南保山,这四种美食远近闻名,千万不

保山是云南省辖地级市，位于云南省西部，是古人类发源地之一、傣泰民族的发祥地、中国著名的侨乡。保山属低纬山地亚热带季风气候，地形地貌复杂，景点有腾冲火山热海、昌宁右甸河公园、腾冲珍奇古木博览园等。今天小编就带大家看看云南保山的一些特产吧！来到云南保山，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

一，保山甜柿

保山甜柿是云南保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。保山甜柿获国家地理标志证明商标。

甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运，可加工许多产品，加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能，其开发利用潜力巨大，市场广阔，深受人们的喜爱。

二，保山豆粉

保山豆粉是云南保山地区的特产，保山的豆粉筋骨又好、又糯、又细，辣子、大蒜、花椒作料样样齐，那股味道老远闻着口水就滴，吃饱了回家打个嗝、喘口气还透出满口的香气。”这是一首流传在保山夸赞当地小吃豆粉的民谣，足以看出保山人对豆粉的情有独钟。

三，龙陵油鸡棕

龙陵油鸡棕是云南保山地区的特色美食，将洗净的鸡棕加盐炒熟焙干，斯成细条或切为细段，加上刚红熟的辣椒丁片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸，以不至焦枯为度，冷凉后即可装入瓶罐中久藏备食。油鸡棕为珍品细菜，其味芳美香润，并溶于油中，细嚼则其味持久难尽，少许即可佐饭一餐。

四，龙陵辣腌菜

龙陵辣腌菜是云南保山地区的特色美食，辣腌菜是龙陵居家必备常年食用的一种菜食，因风味特殊，颇有声誉。农历冬、腊月间，将肥壮青菜株割来，于烈日下暴晒至完全凋萎，放石板上充分搓揉，于清水中漂洗干净，挂铁丝晾至水分大部失去而叶未焦脆，切为寸长小段，叶柄需剖为小条，加苤菜根，放上食盐、辣椒粉、八角、茴香籽粉末，红糖少许，搅拦均匀后充分搓揉，使之完全预想软，再淋上米酒，加糯米粥再行搓揉，最后装入罐中，揣紧后密封，接下来交给时间即可。

总结

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